La tradition du thé est profondément ancrée dans la culture chinoise…  Depuis plusieurs millénaires, le thé est tout simplement l’objet d’un ensemble de cérémonies, de croyances et d’applications thérapeutiques. Aujourd’hui, la consommation du thé ne se limite plus au seul territoire chinois : alors que les explorateurs, navigateurs et marchants de la Route de la Soie [...]